Omelette con atún

Omelette verde con atún ¡Prueba esta receta ahora!

• 1 lata de Atún Van O’tonno 
• 2 huevos 
• 2 hojas de espinaca grandes troceadas
• Sal y pimienta al gusto 
• 2 cucharadas de Pimentón en cubos
• 1 cucharada de tomate seco picado
• 2 cucharaditas de Queso crema
• 2 tazas Hojas de Mizuna, rúcula o espinaca.
• Tajadas de rábano

1

Licua los huevos con las hojas de espinaca en trozos, agrega sal y pimienta al gusto.

2

En una sartén caliente pon la mezcla. Cuando esté cocida, agrega el pimentón, los tomates secos y el atún.

3

Enrolla lentamente y retira del fuego con cuidado de no romper la tortilla

4

Servir decorando con queso crema y acompañado de ensalada.

Porciones: 2

TABLA NUTRICIONAL

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