Ensalada de atún con mayonesa

Disfruta esta deliciosa receta de berenjenas asadas rellenas con atún Van O’tonno.

• 2 latas de Atún Van O’tonno
• 2 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de yogurt sin sabor
• 2 pepinillos picados en cuadritos
• 1/2 cebolla morada picada en cuadritos
• 1 tallo de apio picado en cuadritos
• 1 cucharada de arándanos picados
• El Zumo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto

1

En un bowl, agrega los ingredientes sólidos (cebolla, pepinillos, apio y arándanos) e integra.

2

Luego, agrega los ingredientes líquidos: zumo de limón, yogurt, mayonesa, sal y pimienta al gusto e integra nuevamente, hasta que todo esté impregnado.

3

Para finalizar, sirve la mezcla sobre las lechugas.

Tiempo de preparación: 10 min

Porciones: 2

TABLA NUTRICIONAL

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